Nachhaltigkeit

Wir möchten, dass Sie die Lausitz auf dem Teller und im Glas erleben – mit Produkten von Höfen und Manufakturen aus unserer Nachbarschaft. Unsere Küche arbeitet eng mit regionalen Partnern und einer solidarischen Landwirtschaft zusammen.

• Wir verstehen uns als nachhaltiges Hotel am Fürst-Pückler-Park in Bad Muskau und setzen bewusst auf regionale Produkte und kurze Wege.
• Wir beziehen frischen und geräucherten Fisch von der Fischzucht Rietschen GmbH für unsere saisonale Küche.
• Wir servieren Kuchen und Torten von der Bäckerei Höfchen und backen unsere Kuchen fürs Frühstücksbuffet zusätzlich selbst
• Wir verwenden Eier von PROHAV Halbendorf mbH & Co. Landwirtschafts KG und weiteren landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region.
• Wir sind Mitglied der solidarischen Landwirtschaft Rainkost Obermühle Görlitz und verarbeiten deren Gemüse, Salate, Kräuter und alte Sorten.
• Wir beziehen Käse vom Ziegenhof Pusak, Eis von GRUNERS und stellen zusätzlich eigenes Eis her.
• Wir bieten regionale Getränke an: Wasser aus Bad Liebenwerda, regionale Säfte, Bier der Landskron Brauerei Görlitz und weiterer Brauereien sowie Limonaden von Lichtenauer.
• Wir schenken Weine aus Sachsen aus, zum Beispiel vom Weingut Wolfshügel und von Schloss Proschwitz, dazu Whisky aus dem Spreewald und Ananas-Likör aus dem Fürst-Pückler-Park.
• Wir pflegen typische Lausitzer und Pückler-Traditionen mit Fürst-Pückler-Eis, Orangen-Ananas-Küchlein, Menüs nach Pücklers Tafelbüchern sowie einem wöchentlichen Oberlausitzer Menü und einem Pückler-Menü im Rahmen der Halbpension.
• Wir bieten regionale Süßwaren von FELICITAS – der „Schokoladenseite der Lausitz“ – für unsere Gäste an.
• Wir nutzen Sole und Moor aus der Region als traditionelle Heilmittel und setzen sie im Wellnessbereich und in der Physiotherapie ein.
• Wir machen Regionalität im Haus sichtbar: mit Veranstaltungsaushängen, Menütafeln, Informationen in der Lobby, Oberlausitzer Ferienmagazinen und Parkplänen auf den Zimmern.
• Wir arbeiten eng mit der Stiftung Fürst-Pückler-Park zusammen und ermöglichen Parkführungen, Ausstellungseintritte, die Teilnahme an Veranstaltungen wie Winterbühne, Winterlichtfest oder Schlossweihnacht sowie Kutschfahrten mit regionalen Anbietern.

Wir gehen achtsam mit Energie, Wasser und Materialien um und verbessern unsere Abläufe seit Jahren Schritt für Schritt. Viele kleine Maßnahmen im Alltag helfen uns, Ressourcen zu schonen und Abfall zu vermeiden.

Wir unterstützen Sie dabei, mit Bahn, E-Auto oder Fahrrad stressfrei anzureisen und die Region um den Fürst-Pückler-Park umweltfreundlich zu erkunden. Dafür bieten wir passende Services und praktische Informationen vor Ort.

• Wir freuen uns über Gäste, die nachhaltig reisen, und unterstützen eine umweltfreundliche Anreise und Mobilität vor Ort.
• Wir holen unsere Gäste auf Wunsch kostenfrei vom Bahnhof Weißwasser ab, damit sie bequem mit der Bahn anreisen können.
• Wir stellen eine Elektroladestation direkt am Haus zur Verfügung, an der unsere Gäste ihre E-Autos über Nacht laden können.
• Wir bieten einen sicheren Abstellraum für Fahrräder und E-Bikes und geben Hinweise zu Service- und Reparaturmöglichkeiten in der Umgebung.
• Wir halten Informationen und Karten zu beliebten Radrouten bereit, zum Beispiel zum Oder-Neiße-Radweg, zum Froschradweg und weiteren Touren in der Region.
• Wir geben allen Gästen eine Wanderkarte für den Fürst-Pückler-Park, damit sie den Park und die Wege rund um das Hotel zu Fuß erkunden können.

Wir möchten ein guter Arbeitgeber und verlässlicher Partner in der Region sein. Fairer Umgang, klare Regeln und echte Mitgestaltungsmöglichkeiten sind für uns genauso wichtig wie zufriedene Gäste.

• Wir legen großen Wert auf faire und transparente Bezahlung für alle Mitarbeitenden, unabhängig von Geschlecht oder Herkunft.
• Wir nutzen reduzierte Arbeitszeiten in der Nebensaison und Arbeitszeitkonten, damit wir unsere Mitarbeitenden auch in dieser Zeit durchgängig versichern können.
• Wir freuen uns über eine hohe Mitarbeiterzufriedenheit und lange Betriebszugehörigkeiten in unserem Team.
• Wir bieten eine betriebliche Altersvorsorge an und stärken damit die soziale Absicherung unserer Mitarbeitenden.
• Wir arbeiten in einem deutsch-polnischen Team und sind offen für Menschen aus verschiedenen Ländern und mit unterschiedlichen Hintergründen.
• Wir achten bewusst auf Diversität und den Schutz unserer Mitarbeitenden, zum Beispiel bei besonderen Lebenssituationen oder individuellen Bedürfnissen.
• Wir haben einen Verhaltenskodex, der den respektvollen Umgang miteinander beschreibt und unseren Mitarbeitenden Sicherheit im Konfliktfall gibt.
• Wir leben flache Hierarchien und ein Miteinander auf Augenhöhe – Ideen und Vorschläge aus dem Team sind ausdrücklich willkommen.
• Wir bilden junge Menschen aus und unterstützen ihre Entwicklung, um Perspektiven in der Region zu schaffen.

Wir machen es Ihnen leicht, bewusst zu essen, ohne auf Genuss zu verzichten. Viele unserer Gerichte sind vegetarisch oder vegan – mit regionalen Zutaten und vielfältigen pflanzlichen Alternativen.

• Wir setzen in unserem Restaurant bewusst einen Schwerpunkt auf vegetarische Gerichte, von denen viele auch vegan bestellbar sind oder von Grund auf vegan sind.
• Wir bieten verschiedene pflanzliche Milchalternativen an – sowohl beim Frühstück als auch zum Kaffee oder Tee.
• Wir möchten, dass unsere Küche Genuss, Gesundheitsbewusstsein und Klimaschutz kombiniert und damit zu unserem Profil als nachhaltiges Kultur- und Wellnesshotel passt.